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Café en grano 250gr
La estación de lavado Danche procesa cerezas de los pequeños productores en la región de Gedeb, Yirgacheffe. Conocida por su gran altura y suelos fértiles que unido a buenas prácticas de cultivo juegan un papel significativo en la formación de los perfiles de sabor más distintivos y complejos producidos en esta zona.
Este café destaca por sus dulces notas frutales de melocotón y pera. Base de tarta de limón con fondo de azúcar moreno. Final duradero y afrutado con acidez jugosa y cuerpo cremoso.
Detalles de este cafe
Elaboración recomendada: Espresso especial • Métodos de filtrado
