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Rwenzori Mountains

Rwenzori Mountains

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Café en grano 250gr

 

En las montañas Rwenzori, conocidas como las “Montañas de la Luna”, nace este café de altura cultivado entre 1.400 y 2.200 metros por pequeños productores de la comunidad Bakonzo.

Este café tiene un perfil de sabor afrutado y dulce con notas de pera y vainilla. Base de chocolate blanco y almendra con fondo meloso. Final duradero con acidez jugosa y cuerpo cremoso.

Detalles de este cafe

Elaboración recomendada: Espresso • Superautomática • Moka Italiana

Notas de cata: Chocolate blanco, pera, almendra

Tipo de proceso: Lavado

Variedad botánica 100% arábica: SL28, SL14

Puntuación SCA: 85

Productor: Pequeños productores

Región: Rwenzori

Altura: 1.400 – 2.000 m.

Cosecha: 2025

Origen: Uganda

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