{"product_id":"arbequina-500ml-familia-santias","title":"Arbequina (500ml) - Familia Santías","description":"\u003cp\u003eAceite monovarietal 100 % Arbequina de cosecha temprana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eColor verde intenso con reflejos dorados, denso y brillante. Aspecto muy limpio, propio de recolección temprana y alta carga de clorofilas.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEn nariz (fase olfativa)\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFrutado verde medio-alto, fresco y fragante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDestacan notas de:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eManzana verde (predominante) y plátano verde, muy nítidas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatices de hierba recién cortada, hoja de olivo y alloza (almendra verde).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFondo vegetal con recuerdos suaves de tomatera y alcachofa tierna.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eAroma limpio, joven, con gran vivacidad y equilibrio entre lo frutal y lo vegetal.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEn boca (fase gustativa)\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEntrada dulce y fluida, seguida de un amargor leve y un picor medio, equilibrados.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSabores dominados por la manzana verde, la alloza y la hierba, con un paso de boca armónico y una textura sedosa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFinal fresco, ligeramente almendrado y persistente, con retrogusto afrutado.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSensación final\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAceite redondo, dulce y elegante, de perfil maduro y amable, perfecto para quienes buscan suavidad sin renunciar al aroma.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdeal para mayonesas, repostería, pescados al vapor, gazpachos suaves o tostadas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElaborado durante los meses de octubre y principios de noviembre.\u003c\/p\u003e","brand":"Familia Santías","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54437249220936,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/6410\/6824\/files\/b1276e_a16c80f551364aa09274d1dc7e315779_mv2.png?v=1793259501","url":"https:\/\/moincafe.com\/products\/arbequina-500ml-familia-santias","provider":"Moin Café","version":"1.0","type":"link"}